焼牡蠣なら”唐泊 恵比寿かき”の”カキ小屋”をおすすめします。”焼カキ”の美味しさにやみつきとなり毎年のように”唐泊 恵比寿牡蠣”の”かき小屋”へ行っています。

福岡市海づり公園が目印

福岡市海づり公園

場所は糸島半島で福岡市海づり公園の隣になります。ここを目印に行くとよいでしょう。自家用車なら西九州自動車道の今宿ＩＣから所要時間は約15分です。

この”福岡市海づり公園”が目印になります。

参考までに釣りをする場合は入口の事務所でお金を払い渡り廊下で釣り場まで行きます。貸し竿や売店で餌も売っていますので手ぶらでも大丈夫です。

奥にあるTの字の部分で釣ります。(これも参考まで)

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”唐泊 恵比寿かき”の”カキ小屋”

”恵比寿かき”ののぼり旗

”福岡市海づり公園”の隣に”唐泊 恵比寿かき”が見えてきました。

無料駐車場はすぐ満車

ここが”唐泊 恵比寿かき”の無料駐車場です。【注意】土日祝は満車で相当待たないと入れないかもしれません。覚悟を！

牡蠣の養殖が始まってまだ10年位

奥に”カキ小屋”が見えます。

唐泊の牡蠣の養殖が始まったのは最近(平成13年～)のようで、まだ10年位しか経っていないようです。平成14年 唐泊恵比須を商標登録しました。

まだ新しい”カキ小屋”

”かき小屋”は平成15年にビニールハウスから始まり、現在の”かき小屋”は 平成19年にオープンしています。

”カキ小屋”から見た海の景色です。

”カキ小屋”の様子

”カキ小屋”の中の様子です。

平日でこんな感じです。土日祝はすぐに満席となりますので早めに行くか、並ぶ覚悟を！

衛生面も大丈夫

1時間に10t以上の処理能力がある紫外線殺菌装置の設置及び24時間以上掛け流しを実施し、ノロウィルス等の衛生検査もしているので安心だそうです。

”カキ小屋”の受付で注文

”カキ小屋”の受付です。

ここで申し込みと食材を買います。

・焼かきＡセット 1,400円
牡蠣 約1キロ 1,000円、炭代 300円、かきナイフ１本 100円
・焼かきＢセット 900円
牡蠣 約0.5キロ 500円、炭代 300円、かきナイフ１本 100円
・サザエ　500円
・ホタテ1枚 500円 ← ちょっと高いような気が！

・牡蠣は約1キロ1,000円で持ち帰りもできます。

野菜もあります。

野菜セット 400円、イカ 500円、手作り干物(人気商品) 500円、
エビ 1尾150円←後で追加購入しようとしたら売り切れでした。残念！

ご飯類もあります。

おにぎり1個 100円、カキ飯 300円(人気商品)

ドリンク類もあります。

ソフトドリンク各種とビール等のアルコール類各種も売っていました。

さあ焼きましょう！

この炭で焼きます。

今日の食材

食材の牡蠣 2皿 2キロ 2,000円、サザエ1皿 500円

これで牡蠣約1キロ 1,000円です。

サザエ一皿4個で500円です。

かき飯 300円 も美味しかったですよ！

さあどんどん焼きましょう。

牡蠣は長い方向を人のいない方向に向けて下さいね！なぜかって？　それは爆発するからです。ちょっと大袈裟でしたね！（笑）

でも、結構牡蠣の中の汁が噴き出しますから注意して下さい！

サザエも乗せましょう。おにぎりも焼きおにぎりにしましょう。

牡蠣の汁が噴き出してもいいようにタオルを用意してもいいですね。あるいは汚れてもいい服を着ましょう！

サザエが焼けてきました。

中身を出して、美味しいですね～。

カキも焼けてきました。

ポン酢を少しかけて食べます。ぷりぷり、これも美味しい～！

イカも焼きましょう。

牡蠣ばかりだと飽きますので、イカ 500円 も焼きました。

このイカも柔らかく、美味しくいただきました！

サザエを追加

サザエをもう一皿追加して、全て美味しくいただきました。満足満足！

二見ヶ浦の夫婦岩が綺麗

帰りに寄った二見ヶ浦の夫婦岩です。冬の海も荒々しくて綺麗でした。